Pie de nueces

Receta de pie de nueces

La pie de nueces tibia, dulce, recién horneada y acompañada por una salsa de crema inglesa será un postre perfecto para la Navidad.

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¿Cómo hacer pie de nueces?

1

Elegimos el molde para la pie de nueces y lo forramos con la lámina de masa para pie. Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.

2

En un bol, vamos a poner todos los ingredientes, con excepción de las nueces, que las guardaremos para el final.

3

Ahora combinamos bien todos estos ingredientes para la pie de nueces, mezclándolos a conciencia, hasta que todos queden perfectamente integrados y el azúcar se haya disuelto. Debemos obtener una crema suave y homogénea.

4

Vertemos esa mezcla en el interior del molde forrado con la masa para pie y repartimos el relleno por igual. Ahora sí, rociamos con las nueces troceaditas.

5

Llevamos la pie de nueces al horno y la dejamos cocer durante tres cuartos de hora. De todos modos, antes de sacarla haz la prueba del pincho y si sale limpio ya estará lista. Si no es así dale unos minutos más de horneado.

6

La pie de nueces se suele comer templada y acompañada por crema inglesa.

Foto orientativa: Dinner Series

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